MYSOUL

先日の渚音楽祭でKUMINSOULブースに足を運んで頂いた皆様、
本当にありがとうございました。

渚音楽祭は音のジャンルが幅広いこともあり、
これまで多ジャンルのイベントにカレー屋として参加してきた僕にとって、
一度にいろんな顔に会えるのが嬉しいイベントなんです。

HIPHOPもHOUSEもREGGAEもTRANCEもTECHNOもある。
言ってみれば長崎チャンポンなわけですが、
ああしてみんなが楽しそうにしている光景を見て、
僕もパワーをもらってるわけです。

今回の渚では１人で５種類のメニューを食べてくれた方もいました。
そういうのも、もちろん嬉しいわけで。

自分自身がイベントに遊びに行って、
もう一度食べたいと思った屋台ってなくって。

音楽イベントの脇役として出る屋台だとしても、
ちゃんと食べてくれた人たちの「記憶」に残るような、
味とサービスの安定をこれから先も追求して行きたいと思ってます。

その場だけで「おいしいね」ではなくて、
帰ってから「またあそこ食べたくない？」って言ってもらいたい。
記憶にしっかりとその味覚を残していきたいんです。

食べておいしくて気分がアガッて、またダンスフロアに戻っていって。
そういうサイクルにKUMINSOULが入っていてくれていたら、なお嬉しい。

まだまだこれから先も、「嬉しい」をこちらから提供し続けていきます。

楽しく仕事ができているのはみんなの御陰。

イベントが終わる度に、感謝の気持ちでいっぱいになります。

ありがとうございました。